Gimtadienis.info

Daugybė idėjų

ANTROS PUSĖS (SUTUOKTINIO) GIMTADIENIO UŽKANDŽIAI

 

1. Spanguolės drebučiuose

Ingridientai:

2 stiklinės spanguolių sulčių, 0,5 stiklinės cukraus, kapotų riešutų, 20 g želatinos, tarkuota 1 citrinos žievelė ir citrinos sultys, cukraus ir druskos pagal skonį, supjaustytų obuolių.

Eiga:

  • Į ištirpintą želatiną supilamos spanguolių sultys ir lėtai pakaitinama.
  • Po to supilamos citrinos sultys, suberiama sutarkuota citrinos žievelė, cukrus, druska.
  • Viskas kuriam laikui pastatoma į šaldytuvą.
  • Masei pradėjus stingti, ji plakama mikseriu, kol pabąla.
  • Tuomet į ją supilamai likę priedai - kapoti obuoliai, riešutai.
  • Viską išmaišius, masė sukrečiama į formą ir atšaldoma.
  • Rinkitės įdomių, žaismingų formų indus šaldymui.

Cranberries

 

2. Rudens salotos

Ingridientai:

4 kieti pomidorai, 1 agurkas, 0,5 saliero, 2 obuoliai, 1 valg. šaukštas žalių petražolių, druska, pipirai, cukrus, 0,5 citrinos, aliejus.

Eiga:

  • Salieras sutarkuojamas stambia tarka.
  • Visos daržovės supjaustomos mažais plonais gabalėliais.
  • Viskas sumaišoma, apšlakstoma sultimis, aliejumi, pabarstoma prieskoniais, petražolėmis.

Vegetable Salad

 

3. Apelsinų salotos

Ingridientai:

1 skardinė konservuotų apelsinų (mandarinų), 1 skardinė konservuotų ananasų, vanduo, 1 pak. apelsinų skonio želatina, 0,5 l apelsinų šerbeto, 2 pjaustyti bananai.

Eiga:

  • Nusausiname apelsinus ir ananasus, atskiriame sultis.
  • Sultis praskiedžiame vandeniu, kad gautųsi 2 stiklinės.
  • Supilame į indą ir paviriname.
  • Supilame želatiną, maišome, kol ištirpsta.
  • Sudedame šerbetą ir maišome, kol tolygiai pasiskirsto.
  • Atvėsiname, sudedame apelsinus, ananasus ir bananus.
  • Supilame į indą ir šaldome, kol sustingsta.

oranges

 

4. Šviežių brokolių salotos

Ingridientai:

2 brokolio galvos, 1 raudonasis svogūnas, 250 g kumpio, 0,75 stiklinės razinų, 0,75 stiklinės smulkintų migdolų, 1 stiklinė majonezo, 0,5 stiklinės cukraus, 2 valg. šaukštai balto vyno acto.

Eiga:

  • Pakepiname kumpį, kol tolygiai paruduoja, atvėsiname ir sutrupiname.
  • Susmulkiname brokolį ir svogūną, sumaišome su kumpiu, razinomis, riešutais.
  • Įdedame majonezo, cukraus ir acto, sumaišome, atvėsiname ir patiekiame.

Broccoli Salad

 

 

5. Vokiškos silkės salotos

Ingridientai (4 porcijoms):

3 sūdytos silkės (filė, supjaustyta), 2 virtos bulvės (supjaustytos), 1 virtas burokėlis (supjaustytas), 1 keptas/virtas obuolys (supjaustytas), 1 marinuotas agurkas (supjaustytas), 150 ml grietinės, žalumynai papuošimui (rėžiukas).

Eiga:

  • Viskas smulkiai supjaustoma ir sumaišoma.
  • Mišinys sudedamas į įdomesnės formos indą ir pašaldomas.
  • Po to iškrečiama ant padėklo, papuošiama žalumynais ir patiekiama.

 

 

 _

 

 

Daugiau užkandžių receptų gimtadieniui:

  1. Užkandžiai vaiko gimtadieniui
  2. Užkandžiai draugų gimtadieniui
  3. Užkandžiai tėvų gimtadieniui
  4. Užkandžiai bendradarbio gimtadieniui