UŽKANDŽIAI BENDRADARBIO GIMTADIENIUI

1. Įdaryti obuoliai

Ingridientai:

Nulupti obuoliai, vanduo su citrina, įdaras: balta mėsa, veršiena, virtų daržovių mišinys ar žuvis, žalumynai.

Eiga:

• Nuluptiems obuoliams nupjaunamos viršūnės, krašteliai išpjaustomi danteliais, o vidus išskobiamas.
• Kad nepajuostų, obuoliai pamerkiami parūgštintame vandenyje.
• Obuoliai nusausinami ir į juos pridedama įdaro.
• Patiekalas papuošiamas žalumynais.

2. Pomidorai įdaryti ryžiais

Ingridientai:

Pomidorai, sviestas, įdaras: ryžiai, kiaušinis ir krapai, tarkuotas sūris.

Eiga:

• Įdarui: virti ryžiai sumaišomi su išplaktu kiaušiniu ir kapotais krapais.
• Pomidorams nupjaunamos viršūnės, išskobiamas vidus, prikrečiama įdaro.
• Pomidorai sudedami į sviestu išteptą keptuvę, apibastoma švelniu tarkuotu sūriu, pašlakstoma sviestu ir šaunama į orkaitę.

3. Obuolių salotos su agurkais

Ingridientai:

Obuoliai ir agurkai (gali būti marinuoti ar rauginti), citrina, aliejus.

Eiga:

• Nulupti obuoliai ir agurkai supjaustomi.
• Nutarkuojama citrinos žievelė ir išspaudžiamos sultys.
• Įpylus aliejaus, viskas išmaišoma ir sudedama į salotinę.

4. Vaisių salotos

Ingridientai:

1 greipfruktas, 2 apelsinai, 1 bananai, 6 didelės braškės, 2 nektarinai, 0,5 meliono.

Eiga:

Viską susmulkiname, sumaišome, atšaldome ir patiekiame.

 _

5. Valdorfo salotos

Ingridientai:

1 obuolys, supjaustytas kubeliais, 1 smulkintas salieras, 0,25 stiklinės smulkintų žemės riešutų, 0,25 stiklinės besėklių vynuogių puselių. Padažui: 2 valg. šaukštai majonezo, 2 valg. šaukštai jogurto, 1 valg. šaukštas citrinos sulčių, 1 arb. šaukštelis smulkintos citrinos žievelės.

Eiga:

Viską sumaišome, pašaldome apie 1 val. ir patiekiame.

 _

Daugiau užkandžių receptų gimtadieniui:

1. Užkandžiai vaiko gimtadieniui
2. Užkandžiai draugų gimtadieniui
3. Užkandžiai tėvų gimtadieniui
4. Užkandžiai antros pusės gimtadieniui